Juhu-hu recenzija: štakor koji je Hollywood naučio kuhati
Štakor koji želi kuhati u jednom pariškom restoranu: na papiru to zvuči kao početak lošeg vica, a na ekranu je jedan od najljepših animiranih filmova ikad snimljenih. Film Brada Birda iz 2007. i danas, gotovo dva desetljeća kasnije, djeluje svježije od većine ovogodišnjih premijera. Ponovno sam sjeo pred njega i ponovno ustao gladan i dirnut.
Juhu-hu je jedan od vrhunaca Pixarova zlatnog doba: pametan, duhovit, prekrasan, a ima i jednu scenu od koje se i odrasli ljudi raznježe.
Podaci o filmu
| Original | Ratatouille |
|---|---|
| Redatelj | Brad Bird |
| Uloge | Patton Oswalt, Lou Romano, Ian Holm, Brian Dennehy, Peter Sohn, Peter O'Toole |
| Žanr | Animirani filmovi, Komedije, Obiteljski filmovi, Fantasy filmovi |
| Trajanje | 111 min |
| Zemlja | Američki filmovi |
Gdje gledati Juhu-hu?
| U pretplati |  Disney Plus |
|---|---|
| Za najam |  Google Play Movies |
| Za kupnju | Google Play Movies |
Svatko može kuhati, ali ne puštaju svakoga u kuhinju
Remy od malih nogu sanja samo o jednome: želi biti kuhar u pariškom restoranu. Njegov uzor, legendarni Auguste Gusteau, izrekao je rečenicu na kojoj počiva cijeli svijet filma: „svatko može kuhati“. Lijepa misao, samo što štakoru u kuhinji ne sljeduje kuharska kapa, nego metla i mišolovka. Remy na vlastitoj koži osjeti koliko je opasno kad nekog njegove vrste ugledaju među loncima.
Baš kad se čini da je san zauvijek propao, pomoć stiže odakle je nitko ne bi očekivao: od jednog dvonošca. Linguini, sramežljivi dečko za smeće u restoranu kojem prijeti otkaz, postaje Remyjev saveznik, a iz tog nemogućeg para rađa se srce filma. Više neću otkrivati, jer svaki preokret ovog filma vrijedi doživjeti bez predznanja.
Mene najviše osvaja to što je osnovna ideja filma zapravo pitanje o tome tko ima pravo biti talentiran. To nije tema za dječju bajku, nego vrlo odrasla dvojba, samo što je nosi jedan glodavac.
Brad Bird, redatelj koji crtić shvaća ozbiljno
Ime Brada Birda ljubiteljima Pixara nije nepoznato: on je režirao i Obitelj Superić, a ta se samouvjerenost osjeća i kroz cijeli Juhu-hu. Bird ne tepa svojoj publici. Pušta scene da dišu, humor izvlači iz likova, a tihim trenucima daje pravu težinu.
Trajanje od 111 minuta za animirani je film dugo, no ni u jednom trenutku nisam imao osjećaj da se film vuče. Tempo je nevjerojatno dobro odmjeren: tu je slapstick, kuhinjski kaos, potjera pariškim ulicama, ali i meditativni mir kakav se obiteljski film rijetko usudi priuštiti. Bird točno zna kad treba ubrzati, a kad zastati nad tanjurom.
Njegov je najveći podvig možda to što kuhanje, koje se u biti svodi na miris i okus, uspijeva prenijeti slikom. To je teško objasniti, to treba vidjeti.
Glasovi koji dobivaju lice
U originalnoj verziji Remyju glas posuđuje Patton Oswalt i to je savršen izbor: u njegovoj izvedbi ima zanosa, nervoze i zrnce pametnjakovićkog ponosa. Lou Romano kao Linguini utjelovljuje nespretnog, pomalo izgubljenog mladića iz čije se svake rečenice čuje da ne zna baš što radi u vlastitom životu.
Ekipa sporednih uloga pravi je luksuz. Ian Holm kao Skinner sitan je rastom, ali zato još spletkaroškiji lik, a Brad Garrett kao Gusteau donosi toplinu legendarnog kuhara. Janeane Garofalo kao Colette čvrst je i odlučan glas kuhinje, Brian Dennehy je Django, a Peter Sohn posudio je glas Emileu.
A onda tu je Peter O'Toole kao Anton Ego. Taj je glasovni posao po meni jedan od najboljih u povijesti filma. Iz svakog O'Tooleova sloga curi nadmenost i umorni cinizam, a kad lik progovori, temperatura cijelog filma padne za nekoliko stupnjeva. Ego je u filmu utjelovljenje kritičara i priznajem da tog lika kao kritičar nikad ne mogu gledati a da ne pocrvenim.
Pariz kakav može sanjati samo animator
Vizualno je Juhu-hu i danas zapanjujuć. Pariški krovovi, večernja svjetla, kuhinja restorana puna pare, vrvjeti štakorski čopor: svaki je kadar napravljen s toliko pažnje da gotovo osjetite miris maslaca. Pixar se tada već tehnički dokazao, ali ovdje je postigao nešto više: atmosferu. Ovaj grad nije kulisa, nego lik.
Kuhinjske scene su poseban doživljaj. Lupkanje noževa, cvrčanje tava i koreografija kuhara djeluju kao dobro skladan balet. Glazba sve to prati s francuskim šarmom, lagano, razigrano, s okusom šansone, i nikad se ne gura u prvi plan.
- Što se ističe: animacija svjetla, vode i hrane
- Što iznenađuje: koliko izražajno može biti lice jednog štakora
- Što je bezvremensko: romantika grada koja ne prelazi u kič
Gdje se recept ipak pomalo kvari?
Ako baš želim cjepidlačiti, reći ću da se u srednjem dijelu zapleti oko Linguinija ponekad razvuku malo više nego što bi trebalo, a najmlađima neke kuhinjske spletke možda neće biti uzbudljive kao akcijske scene u pustolovnijim Pixarovim filmovima. I humor je više suptilan i proizlazi iz likova, manje je u njemu onih glasnih dječjih šala koje mnogi očekuju od animiranog filma.
Ali iskreno: to su sitnice. Juhu-hu nije besprijekoran stroj, nego drag, ljudski (odnosno glodavački) film i upravo zato funkcionira. Prije je to bajka za odrasle u kojoj će uživati i djeca nego obrnuto.
Zašto je ovaj film i o nama?
Na površini je ovo komedija o štakoru. U dubini je, međutim, riječ o talentu, predrasudama, obiteljskim očekivanjima i odgovornosti kritike. Remy se istodobno bori sa svijetom koji ga ne prihvaća i s vlastitom sredinom koja ne razumije zašto želi biti drukčiji. Ta dvojnost poznata je svakome tko je ikad sanjao o nečemu što je njegovoj okolini bilo čudno.
U filmu je i jedna misao o umjetnosti i njezinu prosuđivanju koju svaki put iznova prežvačem. Neću reći kako je film razvija, ali tko ga je gledao, zna na što mislim. Tko nije, upravo je dobio najbolji razlog da to nadoknadi.
Kome ga preporučujemo?
- Za tebe je ako: Svima koji vole pametne animirane filmove, gastronomiju, Pariz ili jednostavno dobre priče. Idealan je za obiteljsku filmsku večer, a odrasli od njega dobiju barem onoliko koliko i djeca.
- Radije preskoči ako: Onima koji očekuju brz crtić pun akcije i glasnih šala mogao bi djelovati sporo. A kome se od štakora doslovno naježi koža, vrpoljit će se kod nekoliko scena s cijelim čoporom.
Ako ti se sviđa, pogledaj i: Obitelj Superić (2004), U potrazi za Nemom (2003), Nebesa (2009), Izvrnuto obrnuto (2015), Coco (2017)
Česta pitanja
O čemu govori Juhu-hu?
Štakor Remy želi postati kuhar u pariškom restoranu jer prema geslu njegova uzora Augustea Gusteaua „svatko može kuhati“. No kuhinja je za štakora opasno mjesto, pa pomoć dobiva od čovjeka, Linguinija, sramežljivog dečka za smeće u restoranu.
Koliko traje Juhu-hu?
Film traje 111 minuta.
Tko je režirao Juhu-hu?
Film je režirao Brad Bird.
Koji je originalni naslov filma Juhu-hu?
Originalni naslov je Ratatouille, što je ime francuskog jela od povrća.
Tko posuđuje glasove u originalnoj verziji?
Remyju glas posuđuje Patton Oswalt, Linguiniju Lou Romano, Skinneru Ian Holm, Antonu Egu Peter O'Toole, Gusteauu Brad Garrett, Colette Janeane Garofalo, Djangu Brian Dennehy, a Emileu Peter Sohn.
Isplati li se ponovno sjesti za stol s Remyjem?
Apsolutno. Juhu-hu spada u one rijetke filmove koji pri svakom ponovnom gledanju daju nešto drugo: kao dijete vidite smiješnog štakora, kao odrasla osoba priču o talentu i prihvaćanju, a kao kritičar zrcalo u koje nije uvijek ugodno pogledati. Film Brada Birda i nakon gotovo dvadeset godina svjež je, duhovit i prekrasan. Ako ga još niste gledali, neka večeras to bude na meniju. Ako jeste, pogledajte ga ponovno i pratite lice Antona Ega. Tamo je bit filma.